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開飯情報 4月號｜【OpenRice開飯百大人氣榜】尖沙咀文青打卡Cafe推介日式喫茶店/拉絲麻糬甜品/海景咖啡店精選

尖沙咀Cafe推介2026｜放假想跟朋友Cafe hopping，或一個人在咖啡店享受悠閒慢活時光？今次為大家推介三間人氣尖沙咀打卡Cafe，包括日式昭和喫茶店、日光木系Cafe、結合文藝空間的海景C

開飯專題

6天前
2026復活節自助餐推介｜4間酒店Buffet合集：朱古力慶典/黑松露龍蝦/肉食盛宴/繽紛復活節主題

復活節假期想同屋企人或者朋友食餐好，自助餐一向都係最穩陣之選！今年唔少酒店都推出期間限定「復活節自助餐」，唔止有基本海鮮同燒肉，仲加入特別主題元素，好似朱古力甜品、黑松露龍蝦，甚至專為肉食控而設嘅盛宴

開飯專題

5天前
香港5大必試朱古力推介！單品可可豆/特濃朱古力布甸/Venchi朱古力Cocktail

香港朱古力推介｜召集朱古力控！開飯仔發掘咗5間香港人氣必試朱古力，有齊特濃單品朱古力、可可咖啡、手工朱古力甜品、朱古力主題雞尾酒Cocktail等選擇，帶你試勻全港最正朱古力！無論係追求極致濃度嘅忠實

開飯專題

7天前
創意玩味雞肉料理亞洲Fusion風味/自家熟成三黃雞

銅鑼灣新開嘅型格「麻甩系」餐廳，以一系列雞肉料理帶嚟集視覺驚喜、味覺享受同玩味元素嘅餐飲地標。店內特設乾式熟成櫃，以自家熟成雞隻炮製招牌燒熟成三黃雞！另外仲融入日韓風味，令味道更多變化～即睇開飯仔試食

新店直擊

2026-03-30
雞肉食譜｜自製仿窯雞可以用呢個工具

西式燒雞外皮香脆，但可能會燒過火令肉質變老，而近年流行起來的土窯雞，皮脆肉嫩又多肉汁，更適合一家大細口味。雖然不是家家戶戶都有土窯，但改良一下換成家庭版做法，以錫紙包起雞件，再放在已抹油的砂煲內焗熟便

Yahoo Food

2026-03-27
香港藝術三月美食推介｜Art Basel+中環/西九餐廳清單：藝術下午茶、沉浸式晚餐一次睇

捉緊「香港藝術三月」(Art March)尾巴～每年3月香港都會變身成「藝術之都」，各大展覽、藝博會同文化活動集中登場。隨住Art Basel、Art Central等大型國際藝術展開鑼，加上西九文化

開飯專題

2026-03-27
最新過江龍麵食船麵界王者/東京得獎拉麵

近期麵控要試嘅過江龍，必定係呢兩間人龍店！一間有「船麵界王者」稱號，一間就係屢次得獎嘅東京拉麵店，即睇佢哋有咩特別之處啦～

開飯專題

2026-03-26
五星酒店Hotel ICON自助餐最新必食推介！鐵板燒藍龍蝦/阿拉斯加帝王蟹/火焰膏蟹

身為海鮮迷，一定要試吓超過10次獲選為香港最佳自助餐嘅Hotel ICON buffet！呢間5星級酒店自助餐全新換上「龍蝦阿拉斯加帝王蟹」主題，落重本無限量供應超矝貴嘅鐵板燒法國藍龍蝦，仲有火焰奄仔

客戶專訊

2026-03-26
餃子食譜｜實測益力多煎餃係地獄定天堂食物？

益力多除了做沙冰或特飲，也有人用來煮東西。早前便有一個用益力多來煮叉燒的食譜，測試過後也是可以一試。近日又有台灣網民分享自家創意料理，竟然拿益力多來煎餃，還說味道酸酸甜甜，意外好吃！這個組合由於太有創

Yahoo Food

2026-03-20
香港刀削麵推介｜4間人氣小店：牛腩麵/麻辣麵/炒刀削麵都有

鍾意熱辣辣又飽肚嘅手工麵埋嚟！唔同類型嘅手工麵都有一班Fans，刀削麵都唔例外！相比一般機製麵，刀削麵口感更煙韌，配搭唔同湯底或拌麵做法都各有特色。香港其實有唔少主打刀削麵嘅小店喺港九新界，以下呢4間

開飯專題

2026-03-20