益力多除了做沙冰或特飲，也有人用來煮東西。早前便有一個用益力多來煮叉燒的食譜，測試過後也是可以一試。近日又有台灣網民分享自家創意料理，竟然拿益力多來煎餃，還說味道酸酸甜甜，意外好吃！這個組合由於太有創意，不實測實一下難以想像其效果。測試過後，憑外觀其實不太看得出是用益力多來煮，但吃起來會有陣甜酸味道，比預期易接受。若配椰菜這類比較清淡的餡料會較適合，不過因為益力多糖分較重，切記煎的時候要額外加水，不可以純用益力多，不然餃子內餡還未熱，外皮便已煎燶，即看實測益力多煎餃：
益力多煎餃（5粒分量）
烹煮時間：8分鐘
材料：
冷凍煎餃5粒
益力多1支
水50毫升
麻油1茶匙
材料非常「震撼」但簡單，就是冷凍煎餃和益力多。
做法：
1. 燒熱鑊，下油，放入冷凍煎餃，轉中火先煎底部一會。加入益力多和水，收細火，蓋上蓋煎至水收。
2. 開蓋，加入麻油，再煎至完全收汁，表面帶點焦糖化便可。
文、攝：謝翠玲
轉載：Yahoo原文（按此）
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