2026年香港麵包店選擇愈嚟愈多，唔少新店同人氣烘焙店都推出各自嘅招牌麵包同限定口味，無論係酸種麵包、可頌、日式生吐司定創意甜包都各有捧場客。今次整理咗多間近期新開、值得一試嘅麵包店，啱晒各位麵包控。
1. 2026新開麵包店：必試沖繩海鹽卷
全新日本烘焙品牌進駐黃竹坑，主打日式烘焙工藝結合港式元素。必試沖繩海鹽卷，牛油香氣濃郁，口感鬆軟又有適度嚼勁；蛋撻撻皮酥脆、蛋漿流心嫩滑，撞正出爐時間真係好難抗拒。想試創意口味可以揀鳳梨臘腸佛卡夏，鳳梨清甜同臘腸鹹香意外夾得嚟；飲品方面，黑芝麻手打咖啡層次感豐富，黑芝麻香同咖啡焦香碰撞得幾出色。
366 San Roku Roku Pan
📒 開飯仔筆記
📍 地區：香港黃竹坑香葉道11號THE SOUTHSIDE地下G49號舖
🍞 類型：日式烘焙/麵包店
💰 人均：HK$30–80
🏆 必試：沖繩海鹽卷、蛋撻、鳳梨臘腸佛卡夏、黑芝麻手打咖啡
✅ 小貼士
- 蛋撻出爐時間最搶手，下午較易買到新鮮一批
- 鹽包口味多，黑松露款味道香濃都好推介
- 牛角包份量偏大，做早餐或下午茶都夠飽
圖：KaYingW
2. 2026新開麵包店：龍蝦牛角脆筒
主打少油、少鹽、少糖嘅輕食烘焙，近排喺社交平台相當多人討論，特別啱做完運動想食得輕盈啲嘅人。人氣之選一定係招牌龍蝦牛角包/龍蝦筒，未打開包裝已經聞到好濃龍蝦香，餡料有龍蝦肉同薯蓉，而且牛角包酥脆個配搭意外地夾。葡式絨滑蛋撻同樣出色，撻皮層次分明又夠脆，蛋漿香滑，放到第二日口感都保持得唔錯。飲品方面推介牛油果高蛋白乳酪，味道清淡唔甜，飲完有飽足感。甜品控可以留意高蛋白乳酪軟雪糕同純素雪糕，質感輕盈又照顧到唔同飲食需要。
Guilt Free
📒 開飯仔筆記
📍 地區：尖沙咀加拿分道49號地舖
🍞 類型：輕食烘焙/健康麵包店
💰 人均：HK$40–80
🏆 必試：招牌龍蝦筒、葡式絨滑蛋撻、牛油果高蛋白乳酪、純素軟雪糕
✅ 小貼士
- 龍蝦系列份量足，做正餐或運動後補充都OK
- 蛋撻即使外帶放一晚，酥皮仍然夠脆
- 有高蛋白飲品同純素雪糕選擇，飲食限制人士都啱
- 不定期有會員或開店優惠，去之前可留意最新消息
圖：3. 2026新開麵包店：茉莉花奶油冬甩
近期大熱嘅冬甩店悄悄喺尖沙咀開店，短時間內已經吸引唔少人回訪。冬甩質感蓬鬆軟熟、蛋香明顯，表面糖霜清爽唔油膩，撳落去隻手幾乎唔見油。餡料份量足夠又唔會漏，整體走「唔太甜但夠味」路線。口味選擇多，包括Cream Cheese、Salted Caramel、伯爵茶、茉莉花、黑芝麻、開心果等，當中茶味系列用冷泡方式製作，茶香清新；Salted Caramel 鹹甜平衡，焦糖忌廉香氣突出。冬甩尺寸偏細，但定價由$15起，作為下午茶或行街小食都幾合理。
O! Donut
📒 開飯仔筆記
📍 地區：尖沙咀加拿分道8-12號嘉芬大廈地下A1號舖
🍩 類型：冬甩專門店
💰 人均：HK$15-30
🏆 必試：Cream Cheese、Salted Caramel、伯爵茶、茉莉花、原味
✅ 小貼士
- 熱門口味好快售罄，傍晚去選擇會少啲
- 茶味款式唔係每日供應，想試記得早啲到
- 冬甩偏細，一次買多幾款share會更滿足
- 禮盒可放多個冬甩，外帶返屋企慢慢食都方便
圖：4. 2026新開麵包店：天后手工麵包小店
藏身天后銀幕街嘅街坊麵包店，低調默默用心經營，價錢亦相當親民。店面細細，每次經過都會聞到烘焙香味。麵包口感紮實、外鬆內軟、回彈力高，咬落唔會好單薄或太多氣孔。必試藍莓芝士奶酪貝果，貝果有嚼勁兼內餡足料，藍莓酸甜同奶酪香味平衡得好。紫薯麻糬包內餡綿密配煙韌麻糬，凍食都保持Q彈。鹹食方面，黑松露鹽可頌同山葵明太子鹽可頌香味突出又有創意。或者可以揀曲奇蛋撻或千層酥蛋撻，酥皮層次分明、蛋漿香滑，呢個價位真係誠意十足。整體係一間會想回訪、適合街坊日常食嘅麵包店。
Taste+ Bakery
📒 開飯仔筆記
📍 地區：天后銀幕街29號地舖
🍞 類型：港式/手工麵包店
💰 人均：HK$12-30
🏆 必試：藍莓芝士奶酪貝果、紫薯麻糬包、黑松露鹽可頌、千層酥蛋撻
✅ 小貼士
- 放工時間好多款式已售罄，想多啲選擇建議早啲到
- 貝果同鹽可頌水準穩定，做早餐或下午茶都適合
- 價錢親民，想一次過食多幾款都唔會太肉赤
- 社區小店取向，唔走花巧打卡路線，但質素有驚喜
圖：更多OpenRice詳細推介：
►【OpenRice開飯百大人氣榜】尖沙咀打卡拍拖西餐廳推介 打卡海景/半世紀歷史意式餐廳 (按此)
► 外賣自取精選優惠 $26大碗魯肉飯、$30紫菜四寶魚麵 (按此)
► 香港5大打邊爐推介 同場加映：最Dope火鍋套餐 (按此)
文：Yanica
編：Kate
