新年想有團年氣氛食盆菜真係最啱!一煲上枱,海味、燒味同蔬菜樣樣齊,寓意闔家團圓、豐衣足食。今次搵咗多間唔同嘅盆菜畀大家,由傳統港式到升級豪華款都有,慢慢揀啱自己心水~
新春小貼士 - 免墜盆菜高脂陷阱
| 營養師推介3個健康食法📋 1️⃣ 建議大家先食盆菜上層嘅海味、海鮮同家禽類 2️⃣ 配一碗白飯及一碟上湯灼菜,增加飽肚感,避免食得太多餸料 3️⃣ 唔可以輕視鈉含量!要多飲水或進食高鉀質水果,例如火龍果、奇異果和香蕉 (全文按此) |
鮑羅萬有聚寶盆菜 歷山酒店 ![]()

呢款盆菜走矜貴澎湃路線,有原隻6頭鮑魚、蠔豉、大蝦、花膠、鵝掌同瑤柱,再加手打鯪魚球、南乳豬手、燒腩仔同貴妃雞等。底層用枝竹、白蘿蔔同娃娃菜等吸晒南乳鮑汁精華,味道濃郁又夠傳統新年feel,就咁加熱就食得超方便!
售價: $1,388 (4位用) / $1,888 (6位用) / $2,888 (12位用)
至尊五頭鮑魚.富貴冬至團圓盆菜 茶皇殿 ![]()

呢款盆菜主打豪華足料路線,一煲集齊16款食材,有至尊五頭鮑魚做焦點,再配走地雞、燒鵝、大蝦、瑤柱脯、蠔豉同蠔皇花菇等,堅足料~材料標榜每日新鮮現製,不鏽鋼盆可以明火或電磁爐加熱,食到尾都保持熱辣辣。
售價:$988 (6位用) / $1,688 (10位用)
新鮮即日製造 萬里緣盆菜專門店

呢間做盆菜到會做咗好多年,一向主打即日新鮮製造。可以送貨上門之餘,連初一都照開!想慳時間準備嘅話幾方便。餸料有原隻鮑魚同鮑螺片做主角,再配發財金蠔、游水海蝦、秘製豬肉等,記得拎盆菜後2至3個鐘內食用,同埋徹底加熱先食呀~
售價: $1,430 (4位用) / $1,530 (6位用) / $1,750元 (12位用)
傳統圍村家鄉盆菜 大歡喜家鄉盆菜
鍾意經典口味嘅話,呢間傳統圍村家鄉風味就啱晒喇!內容都係傳統盆菜會見到嘅鮑魚、髮菜、蠔豉、乳鴿、油雞、螺片等,配菜仲有芋頭、竹魚同蘿蔔呢啲吸汁食物。呢種地道風味好似無咩驚喜,但真係最夠「年」味呀!
售價:$1,288 (細盆) / $1,588 (大盆)
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文:Yanica
編:Kate
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