爽滑馬蹄露

爽滑馬蹄露

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在外出食肆可以嚐到不同款式的甜品，但若果家中隨時可以飲到馬蹄露豈非更妙？這個用料簡單的清暑甜品適合一家大細，絕對值得一試。

初學

20 分鐘

材料及份量

（一）馬蹄肉八兩
（二）水四杯
（三）冰糖三兩

煮法

（一）馬蹄磨成茸。

（二）水煮冰糖，待全部溶解後即將馬蹄茸倒入慢慢推動待滾即可上檯。

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