
講起澳門新馬路福隆新街,通常都係諗到懷舊同傳統美食,但今次同朋友嚟到 Naughty Nuris,就係想試下佢哋搞邊科。一入去已經感受到嗰種活潑嘅氣氛,由葡國人主理嘅印尼Fusion菜,聽落已經覺得好有趣。
我哋今次叫咗Lunch Set Menu,兩個人份量啱啱好。先嚟嘅 招牌豬肋排 真係冇得輸,肉質嫩滑,輕輕一咬就已經骨肉分離,表面嘅燒烤醬甜香惹味,帶少少焦香,係我心目中嘅全場MVP。

沙嗲雙拼串燒(豬及雞) 都好有誠意,沙嗲醬濃郁帶花生香,肉串燒得微焦,Juicy唔乾身。

朋友最期待嘅 澳門馳名豬扒包 果然冇令人失望,豬扒夠薄夠入味,麵包外脆內軟,簡單但經典。

而 鮮蝦哈哈籽意粉 就係驚喜之作,蝦籽鹹香掛晒喺每條意粉上面,配合爽口鮮蝦,口感層次豐富。

小食方面,海鹽燒菠蘿 係完美嘅中場休息,海鹽帶出菠蘿嘅天然甜味,清新解膩。我嗌咗杯 斑斕梳打水,顏色已經夠IG-able,味道清涼帶斑斕香,同濃味嘅菜式好夾。

總括來講,呢度嘅食物有創意之餘唔會標奇立異,食得出用心。五個字食評:惹味又過癮!
如果鍾意試新派 Fusion 菜,又鍾意有氣氛嘅地方,呢間值得一試。



